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3月8日(サバの日)に、鳥取県の『お嬢サバ』、和歌山県産の『紀州梅 お殿サバ』が入荷します

3月8日、サバの日に当社日本橋店、そごう大宮店、志木店で鳥取生まれの箱入り娘「お嬢サバ」と、

関東での販売は初めてとなる「紀州梅 お殿サバ」を販売させていただきます。

併せて3月1日より、和歌山県産まぐろ・かじきの新商品として「那智勝浦丼」「那智勝浦づくし」を販売致します。(終了未定)

「お嬢サバ」は、完全養殖の稚魚を、地下海水を使って陸上養殖することで、寄生虫がつきにくく、新鮮な生のままで食べられるよう大切に育てられたお魚です。

「お殿サバ」は人工ふ化したさばを梅エキス配合の飼料で育てることで、青魚特有の臭みを感じにくく、尾の近くまで上品な脂ののりを味わえるお魚です。

飲食店以外でお嬢サバをご購入いただけるのは関東ではこの日だけです。
また、どちらもお刺身で味わうことが出来ますので、ぜひこの機会に食べ比べをしてみてください。

*那智勝浦丼、那智勝浦づくし*
・那智勝浦丼    那智勝浦産のメバチ鮪、ビン長鮪、真カジキ、メカジキを贅沢に使った丼
・那智勝浦づくし  那智勝浦産のメバチ鮪、ビン長鮪、真カジキ、メカジキのセット
 日  時:平成31年3月1日(金)~(終了未定)
 販売店舗:日本橋三越本店 ※そごう大宮店でも3月末から販売予定。

お嬢サバの概要についてはこちらをご参照下さい。

http://www.westjr.co.jp/press/article/items/190225_01_saba%20.pdf

JR西日本のニュースリリースはこちらです。
http://www.westjr.co.jp/press/article/2019/02/page_13876.html

和歌山県庁HP
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/suisan/yoshikawasuisan.html

皆様のご来店お待ちしております。

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